Az egyik legszebb és legfontosabb templomok Burgos a templom a San Gil Abad, utcában azonos nevet viselő. Dedikált Sant'Egidio (San Gil Abad), a templom épült gótikus stílusban. A hatalmas épület a templom, egykor része az ősi erőd falai, úgy néz ki, inkább visszafogott és még komor. Ugyanakkor a templombelsőt lenyűgözi a pazar berendezésű, és különböző dekorációs elemek, főként gótikus stílusban.

A templom épült a 14. században. A 15-16 évszázadok Burgos tapasztalt időszak gazdasági és kulturális fejlődését. Ugyanakkor, a város költözött egy csomó építészek, szobrászok, művészek, akik dolgoztak létrehozását a város székesegyháza. Sokan közülük részt vettek a munka a díszítés a templom a San Gil Abad.

Ami a templom az alakja egy latin kereszt háromhajós, három apszis és a kereszthajó négyszögletes. Hosszú egyháztörténeti ez volt csatolva hozzá néhány gyönyörű kápolnával. Ez elsősorban a cappella del sajnálom, épült a 16. században, a kápolna a Születés Mária csodálatos oltár Plateresque, amely ábrázolja a 12 jeleneteket életét, kápolna, a Szent Krisztus. A déli oldalon a kereszthajó van Fájdalmas kápolna a Szűzanya képe, ből a 17. században, és a kápolna a napkeleti bölcsek. A kápolnában Miasszonyunk Jó reggelt egy csodálatos oltár a 15. század végén, a központ, amely ábrázolja a Szűz és a gyermek, amely körül a képeket a szentek Michael, Gabriel, Pál és Péter és a többi apostol.

1931-ben, a templom a San Gil Abad státust kapott a nemzeti műemlék.