Ősidők óta, Srí Lanka, már nemzetközileg elismert fűszerek, különösen a napokban a Selyemút, ahol fűszereket játszani sokkal nagyobb szerepet prezervatsii élelmiszer. Amikor a holland foglyul Ceylon, igyekeztek növekszik, az ültetvények a part közelében. Az egyik ilyen ültetvények voltak Cinnamon Gardens Colombo (Cinnamon Gardens, Colombo 07).

  Bár ültetvények Colombo már nem létezik, a név és a bal oldalon. Most a fahéj, szegfűszeg, bors, vanília, kardamom és egyéb fűszerek nevelnek kis magángazdaságok Kegalla kerület, Mavanelly, Kandy Matale, ahol az éghajlat nedves és hűvös.

  A termelés legnagyobb részét exportálják. Fűszerek használják nem csak az élelmiszer, de a gyógyászatban és kozmetikumokban. Szerte az országban, szétszórt "fűszer kert", ahol a turisták látni, hogyan növekszik fűszerek, hallgatni egy rövid történetet azok használatát, valamint, és természetesen vásárolni.