Luck sörgyár-ben alakult, 1888-ban a cseh telepesek B. Zeman, akinek a családja vándoroltak a Cseh Köztársaságban a Volinyi tartományban. Létezett 1906-ig, a fából készült épület a gyár leégett. Két évvel később, a sörgyár ismét átépítették, de ezúttal kőből. 1913-ban, a sörgyár jött be a maximális teljesítményt, sörgyártással öt fokozat: "háztartási", "Sakura", "gránátalma", "Bock" és a "Pilzenske", hogy egyszer sem kapta meg a Grand Prix Párizsban és ünneplik az aranyérmet nemzetközi kóstoló versenyeken. Termékek sörgyár B. Zeman volt széles körben ismert számos európai országban.

1938-ban a sörgyár beköltözött a birtokában Jozef Malin, Zeman in-law, és 1939-ben, a csatlakozás után a Szovjetunióba Volinyi tartományban Luck sörgyár államosították. A háború utáni időszakban, a cég része volt a Volinyi sör és üdítőital-ipar Egyesülés Állami Mezőgazdasági Bizottsága, a Szovjetunió. A 90 éves sörgyár privatizálták.

2003 lett egy új fejlődési szakaszában a növény, ahol a közös ukrán-német cég "Bayer" készült egy hatalmas beruházási projekt, amely egy teljes korszerűsítése a vállalat. Ma az erőmű működik a legújabb berendezések, amely megfelel a német minőségi szabványok. Telepítése egy új szűrőberendezés biztosítja a tárolási idejének Sör legfeljebb 30 napig. 2004 óta Luck sörgyár sört márkanév alatt "Zeman".

Ma a védjegy "Zeman" ügyfelei számára kínál hat előállított sörök alapján a régi recepteket, "Zhiguli", "hagyományos", "prémium", "Nefiltrovanoe", "sötét" és "DopelBok", amelyek megfizethető és célja A tömeges fogyasztói.