A történelem a apátság Szent Vincent több mint ezer éve. Az első egyházi épület a helyszínen megjelent második felében a X. század, ez volt egy kis kápolna. Ezután a helyi püspök Theodoric először úgy döntött, hogy építsenek egy kolostor, amely őt Olaszországból hozta az emlékek két szent - Vincent és Lucia, akik mártírhalált haltak hitükért. Lucia életben volt ismert a gyógyító csodákat, és maradványai, és nem áramló hatalmas zarándokok rohant, mert a védőszentje Lucius tartották nemcsak a vak és a szegényeket.

Miután háromszáz éve, az apátság Szent Vincent nemcsak egy befolyásos kolostor, hanem egy elismert oktatási központ a hercegségben Lorraine. Ezzel kapcsolatban átszervezése is indult, és a kiterjesztése a kolostor, az építkezés az új, tágasabb épületet a régi helyére. Tehát a közepén a XIII század kollégiumi templom lebontották, de új a helyén épült csak száz év után, de az újabb épületek maradt fenn napjainkig. A munka a rekonstrukció az apátság még több évszázada, és a második felében a XVIII században templom homlokzata is megjelent, ami a kombinált három részből megrendelések - korinthoszi, dór és ión, és épített két neogótikus íveket.

A Nagy Francia Forradalom, az időszak a teremtés az élet az apátság véget ért majd egy rövid életű időszak megsemmisítés -, amíg 1803 a templom ad otthont a stabil, majd a templom visszatért a templomba. Része azonban az apátság és az is maradt által elfoglalt világi intézmények - Lyceum Faber, dohánygyár, kormányos és mások. A XIX században az egyház kapott ólomüveg tett a városi mester Laurent-Charles Moreshalem és szobrok szentek és Lucy Vincent és domborművek jelenetekkel életüket.

Metz templom található a sziget Shamber, jelenleg nem működőképes.