Az egyik első megemlíti a Szent István templom (Saint-Etienne) nyúlik vissza, a V században - olyan forrásból ismert, hogy a kápolna és a Saint-Etienne létezett ezen az oldalon, és még túlélte a behatolás a hunok. Alatt található modern épület az ókori vallási épületek megerősítette a régészeti ásatások végzett a múlt században.

Az építkezés a Szent István-székesegyház indult a VIII században, és csak két évszázaddal később a templomban átépítették, amelyek finanszírozását a királyi kincstár I. Ottó, majd utódja Ottó II.

Egy másik rekonstrukció a katedrális vállalt elején a XIII században, és tartott mintegy három évszázadon át. Abban az időben az egyház egy új hajó, amely csatlakozik a régi templom. A magasság a hajó több mint 40 méter, és lehetséges, hogy vállalja a székesegyház Metz egyik legnagyobb magassága a főhajó Franciaországban - miután a katedrális Miasszonyunk Amiens és a Szent Péter, a város Beauvais. Frissítve katedrális-ben szentelték fel 1552-ben. Egy másik rekonstrukció a katedrális során került sor a második felében a XVIII század folyamán ez néhány épület a környéken lebontották, és a terület előtt a katedrálist.

A székesegyház Metz egy legenda, amely szerint az építkezés eredménye volt az építész foglalkozik az ördög, de az építész képes volt megtörni a szerződést, és a lelke, és nem kapta meg a rossz. A Tanács is nevezik "lámpa az Úr" egy nagy terület (6, 5000 négyzetméter. Méter), ólomüveg ablakok. Saint-Etienne valóban egyedülálló gyűjteménye ólomüveg ablakok, amelyek közül néhányat történt a XIII, XIV és XVI században, a másik 19 festmények színes üveget végre a második felében a XX század Marc Chagall. Az egyik szerző ólomüveg - a mester a XIII században Herman Munster - az a megtiszteltetés érte, hogy eltemették a falak, a katedrális. Ezenkívül, mivel az építész a székesegyház Pierre Pen, állítólag outwit az ördög.