Az egyik leghíresebb temploma a sziget Santorini (Thira) tekintik a kolostor Illés próféta. Nem található 4 km-re délre a falu Pyrgos, a legmagasabb pontja a sziget (a Mount Éliás próféta), a tengerszint feletti magasság 586 méter tengerszint feletti magasságban.

A kolostor Illés próféta egyik legrégibb a szigeten épült vissza 1712-ben a szerzetesek Pyrgos stílusú várat. Az első két évszázadban megépítése után a kolostor fontos szerepet játszott a gazdasági, politikai és kulturális élet a szigeten. A vizsgálat alatt a török ​​uralom a kolostorban volt egy titkos iskola, amely azt tanította, tilos, míg a görög nyelv és irodalom. 1860 óta a kolostor lassan kezdte elveszíteni korábbi jelentőségét, és 1956-ban, miután egy erős földrengés rázta meg a sziget Santorini, nagyon súlyosan megsérült.

Ma a kolostor egy múzeum a vallásos művészet, mely otthont ad kiváló gyűjteménye egyedi ikonok és a különböző egyházi emlékek. A kolostor könyvtárában is van egy szép gyűjteménye ritka kéziratok és régi dokumentumot. A múzeumban látható a modell a felújított helyiségek a földalatti iskola, kovácsműhely és egy hagyományos asztalos műhelyében.

A hegy tetején a szálloda lélegzetelállító panoráma nyílik a festői táj Santorini és a közeli szigetekre, és egy tiszta napsütésben is látható a tetejét Krétán. Sajnos, a domb tetején, és most használni, mint egy katonai bázis. Különleges berendezések és laktanya néhány rontja az általános benyomás a gyönyörű templomban.